024年建投集团员工食堂劳务服务单位采购项目（第二次）比选公告

根据宜宾市城市和交通建设建投集团有限公司干部、职工用餐需求，2024年拟重新公开比选符合要求的食堂餐服劳务单位供应商，现将相关事宜说明如下：

一、基本概况

建投集团办公大楼共有在职员工队伍约600余人，二楼设立食堂一处，食堂面积1200㎡，就餐早上200-300人，中午350-500人，晚餐200-300人。公司提供场地，基础厨房设施设备、厨具、餐具、消毒柜，就餐桌椅、空调等，水、电、气配装齐备。

二、比选要求

建投集团食堂提供劳务服务，劳务单位负责项目用工人员的人身安全，主要工作为：供应早餐、午餐、晚餐（加班用餐）、桌餐等；严格遵守国家法律法规和卫生、食品等监督部门的相关规定，负责食堂卫生、食品安全等日常运行管理；使用餐费计算系统及相关设施设备，能在线充值（避免收卡充值），人脸刷卡，统计每日集团各公司刷卡人数，接受比选人派驻的专人进行日常监督管理。

三、人员配置

项目人员配置不得少于19人，岗位配置见比选文件第五章人员配置要求。

四、资质要求

（一）基本要求

1.具有中华人民共和国独立法人资格，法人营业执照合法有效；（提供营业执照复印件加盖鲜章）；

2.具有独立订立合同和履行合同的能力；（需在参选文件中一、参选函中承诺并响应具有独立订立合同和履行合同的能力。）

3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；（需在参选文件中一、参选函中承诺并响应具有履行合同所必须的设备和专业技术能力。）

4.近三年（2021年1月1日-至今）内经营活动中没有重大违法记录。（提供参选人在信用中国上查询本单位的相关信息，要求未被列入失信名单且无重大违法记录）

（二）特定资格条件、

1.自2016年以来具有1个在机关或企事业单位连续经营餐饮3年以上食堂餐饮业绩或具有1个在机关或企事业单位目前已经营1年的正在经营的业绩。（需提供项目服务合同，劳务服务合同或食堂承包合同均可算作业绩。）

2.有固定的厨师长并为其缴纳社会保险，厨师长及其管理人员须具备健康证且严格服从比选人管理。（要求提供公司为本项目服务厨师长近3个月购买社保的证明，为项目服务的厨师团队人员，包括厨师长、川菜头炉、餐厨师的健康证）

3.符合项目所需人员配置要求（人员配置要求见第五章人员配置要求）

4.本项目不接受联合体参选。

五、商务条件

1.使用过程中比选人提供的设施、设备因中选单位使用不当导致损坏，由中选单位承担责任。

2.费用情况：食堂产生的水、电、气等费用，每月在18000元以内的部分由比选人承担，超过部分由中选服务商承担。

3.服务期限和合同签订：中选后服务期为3年，合同1年1签。第一次签订合同包含为期1个月的试用期。试用期期间，菜品必须复核达到标准，由食堂管理部门进行考评，试用期结束，考评80分以上，可继续延续合同；反之，考评分低于80分为试用不合格，供应商无条件退出。

4.每年续签合同前，根据中选供应商每一年度考核情况，可以续签下一年度合同。

5.中选供应商服务期内连续2个月考评分低于80分，视为供应商不符合履约条件，双方合同终止，不予退还供应商履约保证金。

6.参选单位中选后需缴纳中选金额5%的履约保证金。

7.项目的厨余垃圾清理、油脂分离机房清洗、烟道清洗项目包含在服务内容内，各供应商自行考虑在报价内。

六、报名时间和方式

（一）报名时间： 2024年10月6日-2024年10月10日上午9点至下午18点（周末和节假日除外）

（二）报名需提交材料

1.单位介绍信或授权委托书（原件加盖参选人单位鲜章）；

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